Catering - Ni ringer vi kör!

Kontakta oss om ni behöver hjälp med maten till er fest. Vi fixar det mesta. Allt ifrån frallor till frukostmötet till att ta hand om hela tillställningen med mat, personal och uppdukning. Vill ni ha en kock på plats eller hjälp med serveringen som tar hand om hela eventet så löser vi det.
Nedan har ni några menyförslag att välja på. Kontakta oss gärna om ni har andra önskemål. Behöver ni en lokal för eran tillställning så går det att abonnera restaurangen. Kontakta oss för ett offert.

Julgranskulor

JULBORD Ring 035-701 20 för info

Nu är det jul igen! Planerar ni en julfest för personalen, eller en julfest med familjen och goda vänner? Hör av Er till oss. Vi har lokalen och den goda julmaten. Vill ni hellre vara på Eran arbetsplats eller hemma så löser vi givetvis det.

Julbord på Restaurang Karl 350,- kr

Minimum 20 personer
6 sorters sill/strömming, ägg, 3 sorters lax, såser, 9 sorters kallskuret, 3 sorter sallad, gurka, senap, cumberlandsås, smör, bröd, jansson frestelse, grönkål, köttbullar, prinskorv, revben, köttkorv, bringa, ostbricka, frukt, godis, ris á la malta, saftsoppa, kaffe, pepparkaka.


Catering julbuffé 245,- kr

5 sorters sill/strömming, ägg, 2 sorters lax, sås, julskinka, rostbiff, kanelfläsk, lökkorv, leverpastej, rödbetssallad, potatissallad, gurka, senap, smör, bröd, jansson frestelse, grönkål, köttbullar, prinskorv.
Ris á la malta med saftsoppa 25,- kr i tillägg.

Catering liten julbuffé 195,- kr

2 sorters sill/strömming, ägg, lax, sås, julskinka, lökkorv, leverpastej, rödbetssallad, gurka, senap, smör, bröd, jansson frestelse, grönkål, köttbullar, prinskorv.
Ris á la malta med saftsoppa 25,- kr i tillägg.

Karls kalla buffé

Chilimarinerad kycklingfilé, Örtmarinerad fläskfilé, Ugnsbakad lax, romsås, Potatissallad, Grönsallad, Ananas, Melon, Druvor, Pastasallad, Brieost, ädelost, smör, bröd.

Pris 175 kr/person

Karls lilla buffé

Chilimarinerad kycklingfilé, Rostbiff, Potatissallad, Grönsallad, Brieost, melon, druvor, Smör, bröd.

155 kr/person

Sommarbuffé

Honungs- och chiliglaserade kamben, Kycklingspett Texas barbecue, Paj med salami och brie, Potatisgratäng, Coleslaw, Barbecuesås, Grönsallad, Melonsallad, Brieost och druvor, Focaccia, smör

170 kr/person


Italiensk buffé

Salvia- och citronmarinerad kyckling, Lufttorkad skinka med hyvlad parmesan och pinjenötter, Fläskfilé med pesto, Salami, Pastasallad med soltorkade tomater, rödlök och kronärtskocka, Paj med gorgonzola, Rostade marinerade grönsaker, Caprese, Marinerade oliver, Focaccia med oliver och rosmarin,

195 kr/person

Förslag på varmrätter

Fläskfilé Charlemange, potatisgratäng, grönsallad.

145kr/person


Ugnsbakad lax, romsås, kokt potatis, grönsallad, sparris och gröna ärtor.

145 kr/person

Smörgåstårtor

Välj storlek mellan 6 – 10 och 15 bitar.

68 kr/biten


Smörgåstårta med fyllning av lax, räkor & ägg
Garneras med kallrökt lax, handskalade räkor och ägg.
Smörgåstårta med fyllning av skinka, ananas & bostongurka
Garneras med rökt skinka, ost och köttbullar.
Smörgåstårta à la club sandwich. Fyllning av kyckling, bacon, soltorkade tomater, gräslök & dijonsenap
Garneras med bacon, cocktailtomater & ruccola


image1 buffé
image2 buffé
image6 buffé
image4 buffé

CATERING Ring 035-701 20 för info

Vi ordnar maten till student, examen, födelsedagsfesten och andra festligheter och sammankomster! Avhämtning eller catering. Gäller för både företag och privatpersoner. För utkörning minst 10 portioner.